Có thể nói rằng, mật ong nói chung gắn liền với sức khỏe của con người từ bao đời nay; trong đó, mật ong rừng là loại mật ong tự nhiên nhất, là quá trình những chú ong tự tuân thủ quy trình sản xuất mật ong mà không có sự can thiệp của con người. Theo các nhà nghiên cứu, so với mật ong nuôi, thì mật ong rừng nguyên chất nhờ có những đặc điểm khác biệt mà được nhiều người tin dùng lựa chọn.
Tổ ong rừng thường có nhiều trong khu rừng nhiệt đới, tập trung các tỉnh tây nguyên, như Gia Lai, Kon Tum, Đăk Lăk .... Để tìm ra và thu hái được tổ ong rừng nguyên chất, không phải là chuyện dễ, người thợ rừng phải đi vào rừng sâu, trèo lên cây cao, có cây lên tới 20-30 mét, vì thế sản phẩm mật ong rừng đến tay người tiêu dùng, đằng sau những lợi ích vô giá đối với sức khỏe con người thì có thể đánh đổi bằng mồ hôi, có thể là sức khỏe và tính mạng người thợ rừng.
Ngày nay, mật ong càng được sử dụng phổ biến trên thế giới với những công dụng tuyệt vời như một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa,kháng khuẩn, chống lão hóa và tăng cường sinh lực.
Theo nghiên cứu của các nhà chuyên môn, có khoảng 325 loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi và hương vị và cả đặc tính, công dụng. Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường, cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm cũng như sử dụng như một loại thuốc.
Thông thường có thể dùng mật ong với một số loại dược phẩm khác như, nghệ tươi, sâm ngậm, cao mật nhân hoặc ngâm sáp ong với rượu.... tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả nhất, chúng ta tìm hiểu các công dụng cụ thể và cách dùng, sau:
- Một là, Trị Ho: Mật ong rừng có tính kháng viêm, kháng khuẩn vô cùng hiệu quả, là một loại thuốc giảm ho đáng tin cậy cho một số người bị nhiễm trùng đường hô hấp trên và ho ban đêm cấp tính. Uống một lượng nhỏ mật ong khi đi ngủ có tác dụng giảm số lần ho ở trẻ từ 2 tuổi trở lên. Ngoài ra, uống nước có chứa một lượng nhỏ mật ong làm giảm tần suất ho ở người lớn bị ho kéo dài sau khi họ bị bệnh.
- Hai là, loét chân do tiểu đường: Theo nghiên cứu, sử dụng mật ong rừng trong băng loét chân do tiểu đường thì thời gian chữa lành và ngăn ngừa sự cần thiết các hoạt động của vi khuẩn, không phải dùng kháng sinh.
- Ba là, giảm khô mắt: Sử dụng thuốc nhỏ mắt mật ong giúp làm cho mắt đỡ khô hơn. Những sản phẩm này có thể được sử dụng cùng với điều trị khô mắt thường xuyên như giọt dầu bôi trơn và khăn ấm trên mắt.
- Bốn là, loét miệng do bức xạ hoặc điều trị hóa học: Đối với những bệnh nhân xạ trị, khô, loét miệng là một trong những triệu chứng thường gặp. Uống mật ong trước và sau các buổi xạ trị giúp làm giảm nguy cơ phát triển loét miệng. Ngoài ra, bôi mật ong lên vết loét miệng hoặc uống mật ong cũng có tác dụng giúp chữa lành vết loét miệng do hóa trị.
- Năm là, bệnh tim mạch: Chất chống oxy hóa trong mật ong có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Sáu là, cải thiện tình trạng các bệnh thần kinh: Trong thực tế, Mật ong có thể mang lại lợi ích chống trầm cảm, chống co giật và chống lo âu. Đồng thời, mật ong còn giúp ngăn ngừa rối loạn trí nhớ.
Ngoài ra, đối với phái nữ, nhờ thành phần chống lão hóa có trong mật ong rừng cao, nên có khả năng giúp các cô, các chị sử dụng đắp mặt và uống thường xuyên sẽ đem lại một làn da khỏe, trắng sáng.
Bài viết này chỉ đề cập bổ sung một số lợi ích mà mật ong rừng đem tới, có thể tham khảo trong các bài viết khác có liên quan. Hi vọng bạn đọc có thêm một số thông tin bổ ích. Cảm ơn và hẹn gặp lại trong các bài viết khác của Tây Thiên.